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串処ぼうずの大人気メニュー焼き鳥、好きな部位はどこですか?

こんにちは!串処ぼうずです。

串処ぼうずにお越しいただいたら…
まずは乾杯の1杯と、とりあえず串焼きを!

じっくり丁寧に焼き上げた串焼きは、当店の定番メニューです。
焼き鳥、焼きトン、野菜、どれもコスパにも味にも自信あり!

ところで、そんな焼き鳥ですが、その種類の多さに驚きませんか?
どのくらいの種類があるのかというと、正肉だけでもなんと9種類!
モモ、ねぎま、ムネ、ささみ、手羽、つくね、せせり、ぼんじり、せり。

続いて、女子にも人気のホルモン。
砂肝、レバー、ハツは、もはや誰もが知る部位ですね。
他に、えんがわ、白子、さえずり、目肝、背肝、あいだ、おたふく、ふりそで、ふんどし、油つぼ、ちょうちん。
いかがでしょうか?聞いたことのない部位も多いのではないでしょうか。

最後に、骨や皮の部位からは、皮、銀皮、ペタ、なんこつ、かんむり。

焼き鳥って、こんなにも奥が深いんですよ。

当店では、ランキングなどでも上位に入る定番の部位を中心に、11種類の焼き鳥をご提供していますが、中でも人気が高いものをいくつかご紹介します。

【もも】
食べ応えがあって、それでいて、程よい柔らかさがあって、なんといってもジューシーさが魅力。

【かわ】
コラーゲンがたっぷりと含まれているので、女性におすすめしたいメニューの一つです。
脂ののったパリパリとした焦げ目と、柔らかいプリプリした食感、どちらも楽しめるのがいいところ。

【ねぎま】
鶏とネギの相性が抜群!冬は一段とネギの甘みが増します。

そころで、“ねぎま”という名前の由来をご存知ですか?
「ねぎ」はそのまま野菜のネギのことですが、「ま」というのは魚の鮪(まぐろ)のこと。「ネギと鮪」から「ねぎま」になったようです。
その”鮪”の代用品として”鶏肉”が使われるようになり、今現在の“ねぎま”となったとか。
ネギを間に挟んでいるからではないんですね!

毎日おいしい食材を仕入れているから、グランドメニューのほかにも、変わり種に出会えることも♪

ぜひチェックしてみてくださいね。

 

。o○○o。。o○○o。。o○○o。。o○○o。
川口 安行・蒲生 串処ぼうずは年中無休!毎日夕方17時〜営業中!
味とコスパが自慢の焼き鳥の他に、串焼き、焼きとん、
居酒屋飲み屋メニュー定番の一品料理など豊富に取り揃えています!
お一人様で仕事帰りのちょい飲みからご家族ご友人同士の飲み会お食事会まで大歓迎!
。o○○o。。o○○o。。o○○o。。o○○o。

■串処ぼうず 安行店
月〜日・祝日・祝前日:17:00~翌0:00
TEL:048-229-2833
埼玉県川口市安行吉蔵206-3
戸塚安行駅から徒歩26分

■串処ぼうず 蒲生店
月〜日・祝日・祝前日:17:00~翌1:00
TEL:050-3313-4606
埼玉県越谷市蒲生寿町14-18
蒲生駅から徒歩5分、新越谷駅から徒歩17分

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