食感が最高！串処ぼうずの人気メニュー、きくらげの玉子炒め

こんにちは！串処ぼうずです。

串処ぼうずでは、焼き鳥などの串焼きや新鮮なお魚のほかに、たくさんの居酒屋メニューをご用意しています。
今回は、当店の人気メニューをご紹介！

きくらげ玉子炒め 　450円

ふわふわ卵と、きくらげのコリコリ食感で大人気。
リピーターさんも多く、当店の定番メニューです。

中華食材のイメージが強いですが、きくらげはとっても栄養価が高いきのこ。
4つの栄養素が豊富に含まれています。

食物繊維
きくらげは、不溶性の食物繊維が豊富。
不溶性の食物繊維は、お腹の中で膨らんで腸を刺激し、便秘の解消などに効果的です。

カリウム
カリウムには、体内の水分バランスを整える働きや、むくみを予防する働きなどがあります。
きのこや野菜など多くの食材に含まれているカリウム。
バランス良い食事をこころがけていれば不足する心配はありませんが、偏食気味の方は要注意ですよ。

ビタミンD
体内の血中カルシウム濃度を調節して、骨を丈夫にする働きがあるビタミンDは、きのこ類や魚介類に多く含まれています。
肉にはあまり含まれていないので、食生活に魚やきのこを取り入れましょう。

鉄分
女性は特に、鉄分不足の方が多いと言われています。
そうはいっても、日々の食事で鉄分をしっかり摂取するのは、なかなか難しいですよね。
ほかのきのこ同様、きくらげにも鉄分はたっぷり。

美味しいだけではないきくらげの魅力、いかがでしたか？
ほかにも居酒屋メニューを豊富にご用意して、皆さんのご来店をお待ちしています。

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川口 安行・蒲生 串処ぼうずは年中無休！毎日夕方17時〜営業中！
味とコスパが自慢の焼き鳥の他に、串焼き、焼きとん、
居酒屋飲み屋メニュー定番の一品料理など豊富に取り揃えています！
お一人様で仕事帰りのちょい飲みからご家族ご友人同士の飲み会お食事会まで大歓迎！
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